标准编号：QB/T 1608-1992
标准名称：红烧元蹄罐头
发布部门：中华人民共和国轻工业部
起草单位：厦门罐头厂
发布日期：1992-11-10
实施日期：1993年7月1日
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：103.30 KB
内容简介
本标准规定了红烧元蹄罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以猪蹄膀为原料,经去骨、预煮、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的红烧元蹄罐头。
本标准适用于以猪蹄膀为原料,经去骨、预煮、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的红烧元蹄罐头。
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