标准编号：SB/T 10278-1997
标准名称：中式香肠
英文名称：Chinese sausage
发布部门：中华人民共和国国内贸易部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：1997-03-10
实施日期：1997年10月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了中式香肠（腊肠）的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于猪肉制作的中式香肠（腊肠）。
本标准适用于猪肉制作的中式香肠（腊肠）。
下载地址