标准编号：GB 4926-2008
标准名称：食品添加剂 红曲米(粉)
英文名称：Food additive - Red kojic rice (powder)
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：义乌章舸生物工程有限公司、山东中惠食品有限公司、中国食品发酵工业研究院等
标准状态：现行
发布日期：2008-12-03
实施日期：2009-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品添加剂红曲米（粉）产品的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于红曲米（粉）的生产、检验和销售。
本标准适用于红曲米（粉）的生产、检验和销售。
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