标准编号:GB/T 5009.85-2003
标准名称:食品中核黄素的测定
英文名称:Determination of riboflavin in foods
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
标准状态:现行
发布日期:2003-08-11
实施日期:2004-01-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了食品中核黄素含量的测定方法——微生物法和荧光法。
本标准适用于各类食品中核黄素的测定。
本方法检出限:荧光法为0.006μg;线性范围:荧光法为0.1μg~20μg。
本标准适用于各类食品中核黄素的测定。
本方法检出限:荧光法为0.006μg;线性范围:荧光法为0.1μg~20μg。
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