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GB/T 18782-2002 调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定

标准编号:GB/T 18782-2002
标准名称:调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定
英文名称:Determination of 3-chloro-1,2-propandiol in condiments
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位:上海出入境检验检疫局
标准状态:现行
发布日期:2002-07-21
实施日期:2003-02-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了用气相色谱/质谱检测法、气相色谱-电子俘获检测法和气相色谱-火焰离子化检测法测定调味品中3-氯-1,2-丙二醇的条件和详细分析步骤。
  本标准适用于酱油、酱油粉、酸水解植物蛋白调味液(粉)中3-氯-1,2-丙二醇含量的测定。样品中3-氯-1,2-丙二醇的检出限:气相色谱/质谱检测法和气相色谱-电子俘获检测法为0.01mg/kg;气相色谱-火焰离子化检测法为0.2mg/kg。
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