GB/T 20881-2007 低聚异麦芽糖

本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于低聚异麦芽糖。

　　本标准以QB／T 2491—2004《低聚异麦芽糖》为基础，首次制定。
　　自本标准实施之日起，QB／T 2491—2004自行废止。
　　本标准的附录A为资料性附录。
　　本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会提出并归口。
　　本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、山东保龄宝生物技术有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、上海融氏企业有限公司。
　　本标准主要起草人：郭新光、王乃强、牛继超、谢海华、鲍元兴。