标准编号：GB/T 23535-2009
标准名称：脂肪酶制剂
英文名称：Lipase preparations
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、诺维信(中国)生物技术有限公司
标准状态：现行
发布日期：2009-04-27
实施日期：2009-11-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了脂肪酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经微生物发酵、提纯制得的中性脂肪酶制剂的生产、检验和销售。
本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经微生物发酵、提纯制得的中性脂肪酶制剂的生产、检验和销售。
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