标准编号：QB/T 2132-2008
标准名称：植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料
英文名称：Plant protein beverage soymilk and soy drink
发布部门：国家发展和改革委员会
起草单位：中国饮料工业协会技术工作委员会、中国食品发酵工业研究院、百事(中国)有限公司等
标准状态：现行
发布日期：2008-02-01
实施日期：2008年7月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了豆奶（豆浆）和豆奶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大豆及大豆制品为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。
本标准适用于以大豆及大豆制品为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。
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