标准编号：QB/T 2848-2007
标准名称：海藻糖
英文名称：Trehalose
发布部门：国家发展和改革委员会
起草单位：南宁中诺生物工程有限责任公司、中国食品发酵研究院
标准状态：现行
发布日期：2007-05-29
实施日期：2007年12月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了海藻糖的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以淀粉酶法转化海藻糖的生产、检验和销售。
本标准适用于以淀粉酶法转化海藻糖的生产、检验和销售。
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