标准编号:QB/T 2879-2007
标准名称:海洋鱼低聚肽粉
英文名称:Marine fish oilgopeptides powder
发布部门:国家发展和改革委员会
起草单位:中国食品发酵工业研究院;浙江海氏生物科技有限公司;北京中食海氏生物技术有限公司;江南大学分析测试中心
标准状态:现行
发布日期:2007-10-08
实施日期:2008年1月1日
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了海洋鱼低聚肤粉的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海洋鱼皮、鱼骨或鱼肉为主要原料,用酶解法生产的粉末状海洋鱼低聚肤产品的生产、检验与流通。
本标准适用于以海洋鱼皮、鱼骨或鱼肉为主要原料,用酶解法生产的粉末状海洋鱼低聚肤产品的生产、检验与流通。
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