标准编号：SB/T 10557-2009
标准名称：熟制板栗和仁
英文名称：Roasted chestnut and kernel
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、江苏阿里山食品有限公司、上海三明食品有限公司、宁波恒康食品有限公司、杭州姚生记食品有限公司等
标准状态：现行
发布日期：2009-12-25
实施日期：2010-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了熟制板栗和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于熟制板栗和仁的生产、检验和销售。
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