标准编号：SB/T 10281-2007
标准名称：肉松
英文名称：Dried meat floss
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、福建省厨师食品集团有限公司、中国肉类协会等
标准状态：现行
发布日期：2007-03-25
实施日期：2007年9月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了肉松的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于肉松产品的生产和销售。
本标准适用于肉松产品的生产和销售。
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