标准编号：SN/T 1908-2007
标准名称：泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程
英文名称：Protovol of isolation and identification for parasite eggs or oocysts from kimchi and other plant foods
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2007-05-23
实施日期：2007-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了泡菜等植物源性食品中寄生虫卵（包括蛔虫Ascaris、钩口线虫Ancylostoma、毛尾线虫Trichuris、毛圆线虫Trichostrongylus虫卵和等孢球虫Isopsopoa卵囊等）的分离、形态学鉴定以及蛔虫卵的荧光 PCR 鉴定方法。 本标准适用于泡菜、辣椒酱、烤肉酱等植物源食品中寄生虫卵检验时的制样、分离、利用显微镜进行形态学鉴定，以及对检测到的蛔虫卵进行PCR准确鉴定。
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