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NY/T 631-2002 鸡肉质量分级

标准编号:NY/T 631-2002
标准名称:鸡肉质量分级
英文名称:Chicken quality grading
发布部门:中华人民共和国农业部
起草单位:中国农业科学院畜牧研究所、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心等
标准状态:现行
发布日期:2002-12-30
实施日期:2003-03-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了鸡肉、鸡肉质量等级、评定分级方法、检测方法、标志、包装、贮存与运输。  本标准适用于鸡肉生产、加工、营销企业产品质量分级。
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