标准编号：DB33/T 376.4-2002
标准名称：特种野猪 第4部分:鲜、冻猪肉
英文名称：Special boar. Part 4:Fresh and frozen pork
发布部门：
起草单位：宁波南方野生动物养殖有限公司
标准状态：作废
发布日期：2002-08-19
实施日期：2002-10-20
标准格式：PDF
内容简介
本部分规定了特种野猪的鲜、冻猪肉的产品原料分类、技术要求、检测方法、检验规则、以及标志、包装、运输、贮存等技术要求。本部分适用于经宰杀加工而成的用于销售的各种不同规格的特种野猪鲜肉与冻肉的监测。
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