标准编号:DB33/T 456-2003
标准名称:食品企业良好作业规范
英文名称:Good manufacturing practice in food factory
发布部门:
起草单位:浙江省食品工业协会
标准状态:作废
发布日期:2003-10-23
实施日期:2003-11-18
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了食品工业企业厂区环境、厂房及设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标签、管理制度的建立和考核等方面的良好作业规范。本标准适用于全省范围内的食品生产企业,并可作为食品各行业良好作业规范的制订依据。
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