标准编号：DB33/ 561.3-2005
标准名称：无公害泥鳅 第3部分:质量安全要求
发布部门：
起草单位：
发布日期：2005-06-30
实施日期：2005-07-15
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：135.67 KB
内容简介
DB33/ 561.3—2005
前
言
本部分 3.3 为强制性条款。 DB33/ 561-2005 《无公害泥鳅》分为三个部分： ――第 1 部分： 苗种繁育技术规范； ――第 2 部分： 养殖技术规范； ――第 3 部分： 质量安全要求。 本部分为 DB33/ 561-2005 的第 3 部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所、新昌县水产技术推广站。 本部分主要起草人：周志明、张玉明、胡廷尖、黄小红。
I
DB33/ 561.3—2005
引
言
泥鳅营养丰富，味道鲜美，其蛋白质含量达21%，药用功效显著，因此泥鳅作为一种滋补食品，越 来越为人们喜爱。由于捕捞过量及栖息场所的日益恶化，泥鳅资源遭到了破坏，自然产量大为减少。人 工养殖已成为市场供应的主渠道，养殖区域在省内外迅速发展。为了规范泥鳅无公害养殖的生产环境， 推广泥鳅的养殖技术，保障产品的质量安全，特制定本标准。
II
DB33/ 561.3—2005
无公害泥鳅 第 3 部分：质量安全要求
1
范围 本部分规定了无公害泥鳅的质量安全要求、检验方法、检验规则与判断规则、标志、包
前
言
本部分 3.3 为强制性条款。 DB33/ 561-2005 《无公害泥鳅》分为三个部分： ――第 1 部分： 苗种繁育技术规范； ――第 2 部分： 养殖技术规范； ――第 3 部分： 质量安全要求。 本部分为 DB33/ 561-2005 的第 3 部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所、新昌县水产技术推广站。 本部分主要起草人：周志明、张玉明、胡廷尖、黄小红。
I
DB33/ 561.3—2005
引
言
泥鳅营养丰富，味道鲜美，其蛋白质含量达21%，药用功效显著，因此泥鳅作为一种滋补食品，越 来越为人们喜爱。由于捕捞过量及栖息场所的日益恶化，泥鳅资源遭到了破坏，自然产量大为减少。人 工养殖已成为市场供应的主渠道，养殖区域在省内外迅速发展。为了规范泥鳅无公害养殖的生产环境， 推广泥鳅的养殖技术，保障产品的质量安全，特制定本标准。
II
DB33/ 561.3—2005
无公害泥鳅 第 3 部分：质量安全要求
1
范围 本部分规定了无公害泥鳅的质量安全要求、检验方法、检验规则与判断规则、标志、包
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