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GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分:小种红茶

标准编号:GB/T 13738.3-2012
标准名称:红茶 第3部分:小种红茶
英文名称:Black tea - Part 3: Souchong black tea
发布部门:国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会
起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、福建农林大学
标准状态:现行
发布日期:2012-12-31
实施日期:2013-07-01
标准格式:PDF
内容简介
本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
  
  本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺制成的小种红茶。
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