标准编号：SN/T 3050-2011
标准名称：出口食品接触材料 纸、再生纤维材料 食品模拟物中抗氧化剂的测定 气相色谱-质谱法
英文名称：Food contact materials for export－Paper,regenerated fiber materials－Determination of antioxidants in food simulants－Gas chromatography-mass spectrometry method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局
标准状态：现行
发布日期：2011-09-09
实施日期：2012-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品模拟物中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羚基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的气相色谱-质谱测定方法。本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液、精炼橄榄油中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羚基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的测定。本方法对水基食品模拟物测定低限为0.1mg/L,橄榄油模拟物测定低限为0.5mg/kg。
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