标准编号：NY/T 2654-2014
标准名称：软罐头电子束辐照加工工艺规范
英文名称：Processing regulation of irradiated soft can by electron beam
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所等
标准状态：现行
发布日期：2014-10-17
实施日期：2015-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了软罐头电子束辐照加工的术语和定义、辐照前要求、辐照工艺、辐照后产品质量、检验方法、标识和贮存等要求。本标准适用于以控制病原菌和/或延长货架期为目的的软罐头的电子束辐照加工。
下载地址