标准编号：GH/T 1092-2014
标准名称：燕窝质量等级
英文名称：Grade of edible birds nest
发布部门：中华全国供销合作总社
起草单位：中国标准化研究院、福建农林大学食品科学学院
标准状态：现行
发布日期：2014-06-23
实施日期：2014-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了燕窝相关术语和定义、质量等级规定及检验方法等内容。本标准适用于由多种金丝燕属鸟类筑成、已经过清洗、去杂、干燥等初加工后的燕窝原料，包括完整的燕盏，不适用于燕条、燕碎。
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