标准编号：NY/T 2778-2015
标准名称：骨素
英文名称：Defatted bone extracts
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所等
标准状态：现行
发布日期：2015-05-21
实施日期：2015-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了骨素的术语和定义、产品分类、生产加工过程的卫生要求、原辅料要求、产品要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存。本标准适用于以畜禽骨和鱼骨为原料生产的骨素产品。
下载地址