标准编号：GB 5009.11-2014
标准名称：食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
起草单位：
发布日期：2015-09-21
实施日期：2016-03-21
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.33 MB
内容简介
本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。本标准第二篇规定了食品中无机砷含量测定的液相色谱-原子荧光光谱法、液相色谱-电感耦合等离子体质谱法。本标准第一篇第一法、第二法和第三法适用于各类食品中总砷的测定。第二篇适用于稻米、水产动物、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品中无机砷(包括砷酸盐和亚砷酸盐)含量的测定。
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