标准编号：SB/T 10968-2013
标准名称：加工用马铃薯流通规范
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：
发布日期：2013-04-16
实施日期：2013-11-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：732.81 KB
内容简介
本标准规定了加工用马铃薯（简称马铃薯）的术语与定义、商品等级、要求、检验方法、检验规则、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于用来加工马铃薯制品包括冷冻薯条（简称薯条）、切片型薯片（简称薯片）、全粉（雪花全粉和颗粒全粉）、淀粉的马铃薯流通和管理。
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