标准编号：NY/T 3051-2016
标准名称：生乳安全指标监测前样品处理规范
英文名称：Specification of sample treatment for safety monitoring of raw milk
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国农院北京畜牧兽医研究所等
标准状态：现行
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了生乳安全指标的术语和定义以及样品处理。
本标准适用于生乳中污染物(铅、汞、砷、铬、亚硝酸盐）、真菌毒素(黄曲霉毒素、违禁添加物(三聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、革皮水解物、p-内酰胺酶)和菌落总数4类安全指标在采样后、检测前的样品处理。
本标准适用于生乳中污染物(铅、汞、砷、铬、亚硝酸盐）、真菌毒素(黄曲霉毒素、违禁添加物(三聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、革皮水解物、p-内酰胺酶)和菌落总数4类安全指标在采样后、检测前的样品处理。
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