标准编号：QB/T 5027-2017
标准名称：果蔬纤维
英文名称：Fruits and vegetables fiber
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
起草单位：中国食品发酵工业研究院、江苏祌华药业有限公司、瑞登梅尔（上海）纤维贸易有限公司、上海统园食品技术有限公司
标准状态：现行
发布日期：2017-01-09
实施日期：2017-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了果蔬纤维的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于食品工业用果蔬纤维。
本标准适用于食品工业用果蔬纤维。
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