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WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范

标准编号:WB/T 1059-2016
标准名称:肉与肉制品冷链物流作业规范
英文名称:Specification for cold chain logistics operati on of meat and meat products
发布部门:国家发展和改革委员会
起草单位:中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、河南鲜易供应链有限公司、成都大学、夏晖物流、绝味食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、国家农产品现代物流工程技术研究中心、福建安井食品股份有限公司、山东商业职业技术学院、广东省东莞市技术质量监督标准与编码所
标准状态:现行
发布日期:2016-10-24
实施日期:2017-01-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了肉与肉制冷链物流的基本原则、基本要求、冷链作业、包装与标识等。
本标准适用于肉与肉制冷链物流过程中的温控与作业管理。
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