GB/T 34238-2017 清洁蛋加工流通技术规范

本标准规定了清洁蛋加工流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。
本标准适用于专营或兼营蛋类批发市场、超市、配送中心和农贸市场等销售清洁蛋的场所。
本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。