标准编号：SB/T 10790-2012
标准名称：果蔬真空预冷机
英文名称：Vacuum cooler for fruit and vegetable
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：中国制冷学会、上海理工大学、上海锦立保鲜科技有限公司、苏州工业园区德森包装机械有限公司、上海洽爱纳食品机械有限公司、郑州亨利制冷设备有限公司、上海炬钢机械制造有限公司、上海善如水保鲜科技有限公司、上海冷冻食品行业协会
标准状态：现行
发布日期：2012-09-19
实施日期：2012-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了果蔬真空预冷机的型号、型式与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于果品、蔬菜、食用菌、花卉等新鲜农产品（以下简称新鲜农产品）采后“冷却”的真空预冷设备（以下简称“产品”)。
本标准适用于果品、蔬菜、食用菌、花卉等新鲜农产品（以下简称新鲜农产品）采后“冷却”的真空预冷设备（以下简称“产品”)。
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