标准编号：SB/T 11140-2015
标准名称：快餐企业经营规范
英文名称：Specification of management for fast food enterprises
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：中国烹饪协会、苏州市快餐行业协会
标准状态：现行
发布日期：2015-11-09
实施日期：2016-09-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了快餐企业应具备的基本要求及经营场所、人员、设备设施、安全与卫生、经营模式、采购、供应与销售和规章制度等方面的要求。
本标准适用于快餐业的经营和管理。
本标准适用于快餐业的经营和管理。
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