SB/T 11071-2013 咖啡厅经营服务规范

本标准规定了咖啡厅的术语和定义、经营环境、设备设施、经营管理、卫生要求、从业人员条件、服务流程和服务礼仪规范。
本标准适用于餐饮服务业中以提供咖啡饮品服务为主的经营场所。