标准编号：QB/T 5358-2018
标准名称：冷冻烘焙食品
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
起草单位：
发布日期：2018-12-28
实施日期：2019-07-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.66 MB
内容简介
本标准规定了冷冻烘焙食品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售的要求。
本标准适用于冷冻烘焙食品的生产、检验、运输、贮存和销售。
本标准适用于冷冻烘焙食品的生产、检验、运输、贮存和销售。
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