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DB37/T 3882-2020 餐饮提供者无接触供餐实施指南

标准编号:DB37/T 3882-2020
标准名称:餐饮提供者无接触供餐实施指南
英文名称:Guidelines for contactless serving practices of catering providers
发布部门:山东省市场监督管理局
起草单位:济南超意兴餐饮有限公司、山东省质量技术审查评价中心有限公司、济南可立餐企业管理咨询有限公司
标准状态:现行
发布日期:2020-03-16
实施日期:2020-03-16
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了特殊公共卫生事件期间和日常餐饮服务提供过程中,无接触供餐过程、无接触供餐外围管理、监视检查、信息追溯等要求。
本标准适用于指导餐饮提供者实施堂食之外的无接触供餐。本标准涉及的配送环节无接触要求适用于网络餐饮交易第三方平台。
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