DB33/ 3010-2020 食品安全地方标准粽子生产卫生规范

本标准规定了粽子生产加工过程中原辅材料和包装材料采购、生产加工、包装、产 品检验、贮存和运输、出厂销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于粽子生产企业，不适用于食品小作坊。