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T/ZZB 1522-2020 纯可可脂巧克力

标准编号:T/ZZB 1522-2020
标准名称:纯可可脂巧克力
英文名称:Pure cocoa butter chocolate
发布部门:浙江省品牌建设联合会
起草单位:歌斐颂食品有限公司、浙江省标准化研究院、布勒(无锡)商业有限公司、广州市际成商贸有限公司
标准状态:现行
发布日期:2020-02-01
实施日期:2020-03-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了纯可可脂巧克力的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售及质量承诺等的要求。
本标准适用于纯可可脂巧克力产品。
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