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T/GZSX 013-2017 兴仁牛肉粉

标准编号:T/GZSX 013-2017
标准名称:兴仁牛肉粉
发布部门:贵州省食品工业协会
起草单位:本标准起草单位:兴仁县市场监督管理局、贵州省马大姐食品股份有限公司、兴仁县特色清真轩馆、兴仁县市府北路张社琴牛肉粉馆、贵阳泉沅成食品有限公司
发布日期:2017-06-10
实施日期:2017-06-30
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:321.66 KB
内容简介
本标准规定了兴仁牛肉粉的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于兴仁牛肉粉(即食类)和兴仁牛肉粉(预包装类)。
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