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QB/T 5505-2020 肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

标准编号:QB/T 5505-2020
标准名称:肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法
发布部门:中华人民共和国工业和信息化部
起草单位:
发布日期:2020-08-31
实施日期:2021-01-01
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:1.79 MB
内容简介
本标准规定了肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分的PCR检测方法。
本标准适用于肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分定性检测,方法检出限为1%(质量分数)。
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