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T/ZFS 0010-2020 面包干

标准编号:T/ZFS 0010-2020
标准名称:面包干
发布部门:浙江省食品学会
起草单位:嘉兴市标准化协会、杭州郝姆斯食品有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司、浙江工商大学、潮香村食品科技有限公司
发布日期:2020-11-13
实施日期:2020-11-14
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:313.24 KB
内容简介
本文件规定了面包干的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输和贮存、销售及召回的要求。本文件适用于面包干的生产、检验、贮运和销售
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