标准编号：T/5115YBAPS 026-2021
标准名称：宜宾浓香型白酒 原酒
发布部门：宜宾市标准化促进会
起草单位：宜宾市酒类协会、四川省宜宾五粮液集团有限公司、四川酒茶投资集团、四川省宜宾竹海酒业公司、宜宾叙府酒业有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、宜宾今良造酒业有限公司、宜宾戎德坊酒业股份有限公司、宜宾金喜来酒业有限公司
发布日期：2021-03-08
实施日期：2021-03-31
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：641.35 KB
内容简介
酒精度（20℃）(体积分数)/（%） ≥ 60.0
酸酯总量/(mmol/L) ≥ 40.0
己酸+己酸乙酯/(g/L) ≥ 1.20
固形物/(g/L) ≤ 0.40
乙酸乙酯：己酸乙酯 ＜ 1
酸酯总量/(mmol/L) ≥ 40.0
己酸+己酸乙酯/(g/L) ≥ 1.20
固形物/(g/L) ≤ 0.40
乙酸乙酯：己酸乙酯 ＜ 1
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