2023年11月1日 ... 本标准规定了梅花鹿鹿茸与马鹿鹿茸的鉴别方法和梅花鹿茸片与马鹿茸片区别。适用于梅花鹿鹿茸、马鹿鹿茸及梅花鹿、马鹿茸片的鉴别。

2023年11月1日 ... 本标准规定了梅花鹿结核病的监测、监管、隔离、扑杀、消毒及人员保护等方面的技术。适用于从事梅花鹿饲养及其产品生产、经营，以及从事鹿病防

2023年11月1日 ... 本标准规定了梅花鹿布鲁氏菌病诊断、疫情报告、疫情处理、预防与控制技术。适用于梅花鹿布鲁氏菌病的防治。

2023年11月1日 ... 本标准规定了梅花鹿规模化养殖场管理制度、环境与疫病防控、粪污和病死鹿处理、养殖档案方面的要求。适用于规模化梅花鹿养殖场。

2023年11月1日 ... 本标准规定了梅花鹿产品加工的基本原则、初级生产、环境卫生、冷鲜产品车间、肉制品车间、设备设施、水、加工卫生控制点和管理的相关要求。适

2023年11月1日 ... 本标准规定了追溯标识、追溯内容、人员和应用的相关要求。适用于梅花鹿产品的追溯。

2023年11月1日 ... 本标准规定了环境、车间、设施、设备、生产过程要求、加工流程关键控制点、包装、贮存和管理的要求。适用于梅花鹿肉制品生产管理。

2023年11月1日 ... 本标准规定了取胎、鹿胎加工、鹿胎膏制作步骤、乳鹿膏和鉴定的要求。适用于鹿胎膏的加工。

2023年11月1日 ... 本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。

2023年11月1日 ... 本标准规定了梅花鹿的养殖场环境、饲料、饮水、保健、防疫、疾病治疗和档案管理。适用于梅花鹿无抗养殖。