标准编号：GB/T 5009.33-2008
标准名称：食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
英文名称：Determination of nitrite and nitrate in foods
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、江苏省疾病预防控制中心等
标准状态：作废
发布日期：2008-12-03
实施日期：2009-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。
本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
离子色谱法中亚硝酸盐和硝酸盐检出限分别为0.4mg/kg和0.8mg/kg；分光光度法中亚硝酸盐和硝酸盐检出限分别为1mg/kg和1.4mg/kg。
本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
离子色谱法中亚硝酸盐和硝酸盐检出限分别为0.4mg/kg和0.8mg/kg；分光光度法中亚硝酸盐和硝酸盐检出限分别为1mg/kg和1.4mg/kg。
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