标准编号：GB/T 8967-2007
标准名称：谷氨酸钠（味精）
英文名称：Monosodium L-glutamate
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、丰原股份生化有限公司、杭州西湖味精集团有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、沈阳红梅企业集团有限责任公司、河北梅花味精集团有限公司
标准状态：现行
发布日期：2007-02-02
实施日期：2007-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了谷氨酸钠(味精)的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于谷氨酸钠(味精)。
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