标准编号:GB/T 13738.2-2008
标准名称:红茶 第2部分:工夫红茶
英文名称:Black tea - Part2: Congou black tea
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
标准状态:现行
发布日期:2008-08-12
实施日期:2009-03-01
标准格式:PDF
内容简介
GB/T13738的本部分规定了工夫红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
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