标准编号：GB 19640-2005
标准名称：麦片类卫生标准
英文名称：Hygienic standard for breakfast cereal
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：北京疾病预防控制中心、天津市卫生防疫站、重庆市卫生防疫站
标准状态：现行
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了麦片类的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。本标准适用于以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等麦谷类为主要原料制成的即时火加热适用的定型包装食品。
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