标准编号：GB/T 8937-2006
标准名称：食用猪油
英文名称：Edible lard
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：国家经贸委屠宰技术鉴定中心
标准状态：现行
发布日期：2006-11-28
实施日期：2007-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食用猪油的术语和定义、质量要求、物性和卫生指标、标签和贮存与运输要求。
本标准适用于高温和离心方法炼制的供应市场和食品加工用的食用猪油，不适用于精炼猪油产品。
本标准适用于高温和离心方法炼制的供应市场和食品加工用的食用猪油，不适用于精炼猪油产品。
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