标准编号：GB/T 10781.1-2006
标准名称：浓香型白酒
英文名称：Strong aromatic Chinese spirits
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国食品发酵工业研究所、宜宾五粮液集团有限公司、江苏洋河集团有限公司
标准状态：现行
发布日期：2006-07-18
实施日期：2007-05-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
本标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
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