标准编号：GB/T 21727-2008
标准名称：固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法
英文名称：Instant tea in solid form - Determination of catechins content
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
标准状态：现行
发布日期：2008-05-04
实施日期：2008-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了用高效液相色谱（HPLC）测定固态速溶茶中儿茶素类含量的方法。
本标准适用于固态速溶茶中儿茶素类含量的测定。本标准修改采用ISO 14502-2：2005《高效液相色谱法测定绿茶中儿茶素》。
本标准与ISO14502-2：2005的主要差异为：本标准采用了ISO14502-2：2005中速溶茶儿茶素测定的有关部分，不包括ISO14502-2：2005中茶叶儿茶素的测定部分；本标准结构上对ISO14502-2：2005进行了适当的调整。
本标准适用于固态速溶茶中儿茶素类含量的测定。本标准修改采用ISO 14502-2：2005《高效液相色谱法测定绿茶中儿茶素》。
本标准与ISO14502-2：2005的主要差异为：本标准采用了ISO14502-2：2005中速溶茶儿茶素测定的有关部分，不包括ISO14502-2：2005中茶叶儿茶素的测定部分；本标准结构上对ISO14502-2：2005进行了适当的调整。
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