标准编号：GB/T 32744-2016
标准名称：茶叶加工良好规范
英文名称：Good manufacturing practice of tea
发布部门：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、中国茶叶股份有限公司、浙江大学。
标准状态：现行
发布日期：2016-06-14
实施日期：2017-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了茶叶加工企业的厂区环境、厂房及设施、加工设备与工具、卫生管理、加工过程管理、产品管理、检验、产品追溯与召回、机构与人员、记录和文件管理。
本标准适用于茶叶初制、精制和再加工。
本标准适用于茶叶初制、精制和再加工。
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