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T/GDFPT 0013-2021 食品生产企业检验抽样及样本制作管理规范

标准编号:T/GDFPT 0013-2021
标准名称:食品生产企业检验抽样及样本制作管理规范
发布部门:广东省食品生产技术协会
起草单位:广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)、广州汇标检测技术中心、广州市增城质量技术监督检测所、广东省食品生产技术协会
发布日期:2021-01-06
实施日期:2021-01-06
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:274.18 KB
内容简介
本标准规定了食品生产企业产品质量检验部门对检验抽样及样本制备管理的范围、规范性引用文件、术语和定义、符号、产品类型、抽取样本的数量、抽样方法、样本制备、留样保管、人员要求、抽样及样本制备的设备等要求。
本标准适用于食品生产企业原料的验收、产品出厂检验、第三方检验检测机构在生产环节的抽样及样本制备的管理。
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