标准编号：QB/T 1686-1993
标准名称：啤酒麦芽
发布部门：中华人民共和国轻工业部
起草单位：轻工业部食品发酵工业科学研究所 等
发布日期：1993-03-28
实施日期：1993-10-01
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：235.78 KB
内容简介
本标准规定了啤酒麦芽的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以二棱、多梭啤酒大麦为原料，经浸麦、发芽、烘干、焙焦所制成的啤酒酿造用麦芽。
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